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香菇圆白菜炒年糕
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花鱼儿今日的早餐是香菇圆白菜炒年糕，它主角是宁波年糕，配上新鲜香菇和圆白菜，加上基本调味料炒好后口感糯软，菜香清甜，丰富营养，做法简单而美味。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 175g
香菇 40g
年糕 1根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：圆白菜、新鲜香菇（已清洗）、年糕
  • 步骤 2/13
    将圆白菜清洗一下。
  • 步骤 3/13
    放在案板上切开，待用。
  • 步骤 4/13
    将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
  • 步骤 5/13
    将年糕放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 6/13
    烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
  • 步骤 7/13
    接着，合入切好的新鲜香菇和年糕，加适量的清水。
  • 步骤 8/13
    翻炒翻炒至圆白菜断生年糕熟软。
  • 步骤 9/13
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 10/13
    加适量的盐。
  • 步骤 11/13
    加适量的鸡精。
  • 步骤 12/13
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 13/13
    出锅、装盘，就可以吃吃喽。
小贴士

根据不同的食材搭配就行了。

发布于 2024-10-27
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