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木耳鸡蛋肉丝
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胥青烟离歌

木耳鸡蛋肉丝，家常混搭菜。简单家常混搭小炒是每个家庭里常吃的菜肴，即简单又下饭。简单家常混搭菜根椐不同的食材任意发挥，任意搭配都是那么美味开胃。

时间:10-30分钟
食材
木耳 50g
鸡蛋 1个
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
生抽 适量
调味鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材； 瘦肉，鸡蛋，青椒，泡好的木耳。
  • 步骤 2/12
    蛋先煎成蛋皮切丝，再将肉，木耳，青椒全切丝。
  • 步骤 3/12
    不粘锅里烧油放进肉丝，
  • 步骤 4/12
    炒变色，
  • 步骤 5/12
    再放进木耳丝，
  • 步骤 6/12
    炒匀，
  • 步骤 7/12
    淋上生抽，放点盐炒匀，
  • 步骤 8/12
    再放进蛋丝，
  • 步骤 9/12
    放进青椒 丝，
  • 步骤 10/12
    翻炒几下，
  • 步骤 11/12
    放点清水烧开，
  • 步骤 12/12
    调点调味鲜炒匀出锅。
小贴士

蛋先打成蛋液煎成蛋皮。

发布于 2020-08-26
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