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西红柿木耳鸡蛋汤
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西红柿木耳鸡蛋汤做法,掌握关键步骤,做出高档宴席的味道!

时间:10-30分钟
食材
西红柿 1个
泡发木耳 30g
土鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 少许
香油 少许
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    木耳提前泡发洗净。
  • 步骤 2/11
    西红柿开水焯烫去皮。
  • 步骤 3/11
    木耳切丝，西红柿切小块，鸡蛋打散。
  • 步骤 4/11
    汤锅少许油加热放入葱花爆香。
  • 步骤 5/11
    加入西红柿翻炒片刻。
  • 步骤 6/11
    加入木耳翻炒。
  • 步骤 7/11
    加入适量的清水煮上5分钟。
  • 步骤 8/11
    加入盐。
  • 步骤 9/11
    在加少许鸡精。
  • 步骤 10/11
    淋入鸡蛋液。
  • 步骤 11/11
    最后淋入少许香油关火。
小贴士

西红柿上面划上十字在开水焯烫可以更方便去皮。

发布于 2019-12-19
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