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西红柿白菜鸡蛋汤
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迷路

西红柿鸡蛋汤是很普通的家常吃法了。不过我有怪癖，喜欢多加点菜在一起煮，觉得那样营养丰富点，做汤青菜一直被我首选，因为我觉得每天必须多补充点绿色素。

时间:10分钟内
食材
西红柿 100g
鸡蛋 50g
水白菜 80g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    西红柿去皮切片，葱切末
  • 步骤 3/8
    水白菜洗净，撕小长条
  • 步骤 4/8
    鸡蛋打入碗中搅碎
  • 步骤 5/8
    锅中加油，油热后倒入鸡蛋
  • 步骤 6/8
    煎至两面金黄，加入姜片、葱末和西红柿翻炒两下
  • 步骤 7/8
    加入适量清水
  • 步骤 8/8
    水开后煮一分钟再加入水白菜
小贴士

鸡蛋里可以加少量的水，这样鸡蛋更嫩

发布于 2019-11-20
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