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西红柿菠菜鸡蛋汤
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系念pumpkin

对于我这微胖界也想抓住最后的小尾巴美一把，即营养又清肠，还能增加饱腹感！

时间:10-30分钟
食材
西红柿 1个
鸡蛋 2个
菠菜 3棵
豆芽 50g
盐 适量
胡椒粉 适量
蒜 1粒
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆芽洗净，西红柿切丁
  • 步骤 2/9
    蒜蓉炝锅爆香
  • 步骤 3/9
    倒入西红柿丁和豆芽翻炒至出浆
  • 步骤 4/9
    倒入两碗水。或者高汤。
  • 步骤 5/9
    菠菜已经切段
  • 步骤 6/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 7/9
    鸡蛋液缓缓倒入汤中。
  • 步骤 8/9
    放入菠菜，翻一下即放入盐。胡椒粉调味。
  • 步骤 9/9
    关火淋入香油出锅！???
小贴士

鸡蛋液倒入锅中要缓缓的搅动，不要快去搅动容易成团。也可以加高汤。也可以加其他蔬菜。

发布于 2019-10-18
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