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西红柿紫菜鸡蛋汤
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苍茫lining

好长时间没有喝紫菜鸡蛋汤了，今天做的时候放了一点西红柿，酸酸甜甜的还挺好喝的。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 1个
紫菜 适量
虾米 适量
精盐 适量
香油 适量
葱 少许
香菜 少许
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱切段，西红柿切块，鸡蛋打成鸡蛋液，适量的紫菜。
  • 步骤 2/9
    锅热油，爆香葱花。
  • 步骤 3/9
    把西红柿放进去翻炒，新鲜的西红柿炒的时候放点盐翻炒，可以让水炒出来，我用的冷冻的西红柿。
  • 步骤 4/9
    加入适量的水烧开。
  • 步骤 5/9
    把鸡蛋液打入进去，不停的翻拌在倒入，再把紫菜放进去。
  • 步骤 6/9
    放入虾米。虾米是补钙的，做汤可以放一点。
  • 步骤 7/9
    放适量的盐调味。
  • 步骤 8/9
    。倒入适量的香油搅拌均匀。
  • 步骤 9/9
    出锅前撒点香菜。
小贴士

1，虾米有咸味，不能放太多的盐。

2，打入鸡蛋要不停的搅拌再一点点倒入进去。

发布于 2024-07-26
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