我喜欢吃生的西红柿，炒熟或做汤倒是不怎么喜欢，家里也好久不炒西红柿来吃啦，自己不吃不能让家人也跟着不吃呀，所以就买了一些做了这个西红柿木耳炒鸡蛋，烨宝是相当的喜欢，这一大盘几乎都是她吃的。
木耳我已经事先焯水，这样可以缩短炒至时间。
如果要口感更好，可以将西红柿去皮。