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西红柿辣椒炒鸡蛋
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老师的初号机

家里正好还有青椒，决定做西红柿青椒炒鸡蛋，应该是先放青椒的，可是我家的宝贝儿子也愿意吃西红柿炒鸡蛋，为了将就他，我先炒一些盛出来，后放青椒，一举两得。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 100g
辣椒 80g
西红柿 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
味极鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西红柿，青椒切块。葱花准备好。
  • 步骤 2/6
    锅里加油，油热后倒打散的鸡蛋液。
  • 步骤 3/6
    另起锅加适量油，放葱花爆香。
  • 步骤 4/6
    另起锅加适量油，放葱花爆香。
  • 步骤 5/6
    西红柿有汤汁后加炒熟的鸡蛋。加适量盐和鸡精调味。
  • 步骤 6/6
    再放青椒，炒至青椒发软后盛出。
小贴士

也可以青椒提前后，这样会有虎皮青椒的感觉。

发布于 2019-09-18
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