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西红柿青椒炒鸡蛋
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waggon紧张

鸡蛋是我家常吃的，做起来比较方便，味道又好。西红柿炒蛋里面加上青椒味道就更好了。酸酸的，香香的，微辣。感觉比西红柿炒蛋更好吃。

时间:10分钟内
食材
青椒 1只
西红柿 1个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋打发，放少量盐。
  • 步骤 2/11
    西红柿切块，青椒切块。
  • 步骤 3/11
    热油锅，煎鸡蛋。煎至两面金黄
  • 步骤 4/11
    用铲子铲成大块，装起。
  • 步骤 5/11
    再热油锅，放入蒜头爆出香味。
  • 步骤 6/11
    倒入青椒。快速翻炒。
  • 步骤 7/11
    稍炒一下，倒入西红柿一起大火快炒。
  • 步骤 8/11
    待九成熟放适量盐。
  • 步骤 9/11
    接着炒，倒入煎好的鸡蛋。
  • 步骤 10/11
    出锅前放适量生抽
  • 步骤 11/11
    装盘OK
小贴士

炒的过程中不用放水。

发布于 2019-12-13
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