搜索菜谱、食材
西红柿蚕豆炒鸡蛋
9552 热度 133 收藏
以梅嗜血飞龙

西红柿蚕豆炒鸡蛋是一道最最家常的菜肴了，零厨艺也可以将这道菜做的很美味的，虽然这道菜简单、也比较容易上手，但这道菜的营养非常丰富哦。。。

时间:10分钟内
食材
蚕豆 535g
鸡蛋 2个
西红柿 190g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料：蚕豆、鸡蛋、西红柿（已清洗）
  • 步骤 2/14
    将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用
  • 步骤 3/14
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒
  • 步骤 4/14
    打成蛋液，待用
  • 步骤 5/14
    将已清洗好的西红柿放在案板上切成小块，待用
  • 步骤 6/14
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出
  • 步骤 7/14
    随后，利用炒鸡蛋的油，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下
  • 步骤 8/14
    接着，加适量的清水
  • 步骤 9/14
    煮开，煮上2——3分钟
  • 步骤 10/14
    然后，炒好的鸡蛋和切好的西红柿翻炒翻炒
  • 步骤 11/14
    最后，加适量的白糖
  • 步骤 12/14
    加适量的盐
  • 步骤 13/14
    调味炒匀，即成
  • 步骤 14/14
    出锅装盘
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2024-06-16
评论
相关菜谱