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鸡腿菇蒸嫩滑鸡腿
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撒娇hit
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食材
鸡腿 6个
鸡腿菇 1个
蒜 2瓣
姜 3片
料酒 1汤勺
生抽 1汤勺
老抽 半汤勺
耗油 1汤勺
胡椒粉 适量
盐 适量
生粉 2汤勺
葱 三根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡腿菇切片！
  • 步骤 2/10
    姜切片，蒜剖皮，葱洗净！
  • 步骤 3/10
    鸡腿洗净，切两刀为了更好入味！
  • 步骤 4/10
    锅里水煮开，放鸡腿抄一遍！
  • 步骤 5/10
    起沫就关火，防止肉质变老！
  • 步骤 6/10
    用冷水冲洗干净！耗油一汤勺
  • 步骤 7/10
    老抽半汤勺生抽料酒盐胡椒粉生粉
  • 步骤 8/10
    腌制半小时，有空翻个几次
  • 步骤 9/10
    盘子底部铺上鸡腿菇，把腌好的鸡腿摆在鸡腿菇上，直接煮饭的时候放电饭锅一起蒸，方便
  • 步骤 10/10
    成品！
发布于 2018-09-10
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