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冬菇蒸滑鸡
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忆尘夕之涩易波

冬菇是高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等的功能。这道菜用了冬菇蒸鸡，冬菇泡发后切片，再配上腌好的鸡块，好吃又下饭！

时间:10-30分钟
食材
鸡 1/4只
冬菇 6只
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
姜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡洗净 冬菇浸发
  • 步骤 2/6
    将鸡斩件加盐腌一腌
  • 步骤 3/6
    冬菇切片
  • 步骤 4/6
    将腌好的鸡加生抽、生粉拌匀，然后上面洒上冬菇、姜
  • 步骤 5/6
    将这道菜蒸熟
  • 步骤 6/6
    蒸熟后摆盘上桌
小贴士

如果想让鸡更入味，可以延长腌的时间

发布于 2020-02-11
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