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香菇蒸滑鸡
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清蒸菜讲究的是菜名品的原汁原味，自然天成，不做太多修饰，适合平时喜欢清淡饮食的首选。

时间:1-2小时
食材
鸡腿 350g
香菇 100g
盐 3g
香葱 10g
生姜 15g
胡椒粉 2g
生抽 10g
白糖 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材原图
  • 步骤 2/7
    鸡腿清洗过后，剁件
  • 步骤 3/7
    香菇、生姜、香葱分别处理好
  • 步骤 4/7
    把鸡块倒入深碗里，加入姜丝、葱白、生抽、食盐、胡椒粉、白糖拌匀
  • 步骤 5/7
    静置腌制2小时
  • 步骤 6/7
    这时把香菇块加入拌匀
  • 步骤 7/7
    装盘，蒸锅上汽把盘子放子，大火蒸10-12分钟关火
小贴士

无技巧。

发布于 2019-08-29
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