软炸平菇
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柾羡
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食材
平菇 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
淀粉 适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
适量
蒜末 适量
香葱碎 适量
椒盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    平菇洗净切成长条状,在沸水中焯熟,捞出备用
  • 步骤 2/4
    碗内加鸡蛋,面粉,淀粉,五香粉,胡椒粉,盐各适量,加适量水,搅拌均匀成为面糊
  • 步骤 3/4
    锅内放油烧热,将平菇均匀裹沾面糊,下锅炸熟
  • 步骤 4/4
    出锅装盘,撒上蒜末,香葱碎,椒盐即可
发布于 2018-12-03
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