平菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，能增强机体的免疫力，是很有营养的蔬菜，曾经在饭店吃过一个炸鸡腿菇，很是好吃，就想着这种平菇炸出来是不是也一样味道不错呢？事实证明确实如此啊，家人反映这个炸平菇吃出了肉的感觉。
我喜欢炸完的平菇上洒上花椒盐，特别的香，喜欢辣的，也可以放点辣椒面，一样的好吃。