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橙皮酸奶蛋糕
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谋怪手访涎
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食材
鸡蛋 5只
自制酸奶 250g
白糖 70g
色拉油 50g
面粉 90g
淀粉 20g
白醋 几滴
香草精 几滴
橙皮碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛋黄蛋白分离
  • 步骤 2/7
    蛋黄里加入液体搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    筛入面粉！橙皮
  • 步骤 4/7
    白糖三次加入蛋清打发到湿性发泡后于蛋黄糊搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    倒入膜具，震几下！烤箱中下层水浴150度约60分，上色及时加锡纸
  • 步骤 6/7
    出炉后会回缩！没关系！酸奶蛋糕就是很嫩的
  • 步骤 7/7
    多美细腻呀
发布于 2018-11-29
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