好久没做甜点了，这款酸奶蛋糕用的是青柠，酸奶量也大，我减了糖减了油，口感依然棒，密实和口有余香的口感有点像磅蛋糕，尤其是冷藏过夜后更是好吃，非常适合夏季，简单快手而且比较健康～ 原方是陪着蓝莓酱吃的，尝试了一下果然很好。
我计算了一下这个蛋糕总共有2176大卡，切成10份，每份差不多200k。
原方来自 Smitten Kitchen 有改动
适合九寸蛋糕盘一个。
1.油和糖都比远方少很多，不建议再减了。
2.甜度还可以增加一些，160g左右。
3.青柠汁可以再多挤半个，同时糖增加10g。