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麻辣小土豆
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明昊明琴
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食材
小土豆
个
盐
克
味精
少许
卤料
一袋
植物油
适量
烹饪步骤
步骤 1/3
小土豆,洗干净,有些凹进去的地方用小刀弄干净。
步骤 2/3
卤料加开水加土豆加盐,煮到土豆7成熟。
步骤 3/3
然后平底锅适量油,煎炸,差不多了起锅,剩底油,加辣椒面,花椒面小火炒香,然后关火,放土豆,放盐,味精,翻炒均匀,最后起锅放葱花。
小贴士
煎炸时注意火候,不用去皮,有皮其实挺香的。
发布于 2019-02-24
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