家里天天都得要有土豆，不过这土豆基本调料都是咖喱，不同的是有时选用红咖啡喱，有时选用绿咖喱或有时是黄咖喱罢了。所以我们家平常买土豆是一次性买入十公斤！LG 差不多把它当饭吃！开玩笑啦。应该说土豆是它的半主粮！反正他的餐盘里米饭土豆各一半，可此可见他是多么的喜爱土豆！
这次为了互动主题，我问LG，可否尝试没用咖喱的土豆？他开始不明白为什么，当我跟他解释后竟然十分爽快答应。真的应该感激他的支持才对，不管我做得好不好吃，他基本上从来没有半句批评。LG比较喜欢辛辣食物，所以我决定用少许麻辣鲜粉炒土豆片，外加一个洋葱还有几片香料叶子。
土豆片切得比较薄，炒的时候需小心不然断裂不好看。另外土豆切片后要用清水冲掉淀粉，避免炒的时候起糊。