Name: 麻辣土豆片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 小土豆 5个; 青椒 1个; 油 适量; 盐 1勺; 姜 适量; 葱 适量; 大蒜 适量; 香油 适量; 十三香 适量; 生抽 1勺; 鸡精 半勺; 老干妈辣酱 1勺

搜索菜谱、食材

麻辣土豆片

13.4万热度 190 收藏

裘茂实报

麻辣的土豆片是我最喜欢吃的一道家常菜快手菜哦，做法特别简单很是下饭，喜欢吃辣，一点儿的，可以多放一点老干妈辣酱哦！

时间:10-30分钟

食材

小土豆 5个

青椒 1个

油适量

盐 1勺

姜适量

葱适量

大蒜适量

香油适量

十三香适量

生抽 1勺

鸡精半勺

老干妈辣酱 1勺

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/6

.准备好老干妈酱和土豆青椒！
步骤 2/6

土豆切片泡在水中！
步骤 3/6

做锅上油烧开，放入葱姜蒜煸香，加入老干妈辣椒酱！
步骤 4/6

再加入洗好的土豆片，放入锅中翻炒.
步骤 5/6

抄好的土豆边缘发黄，倒入生抽，盐，十三香，继续翻炒一会，加入青椒炒断生，放点鸡精和香油即可出锅哦。
步骤 6/6

成品

小贴士

1、土豆片，一定要沥干水分，这样炒，不容易炒糊哦！

2、喜欢吃脆点儿的土豆片，就少炒一会儿，喜欢吃软一点儿的就多炒一下哦！

发布于 2020-04-02