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麻辣土豆片拌木耳
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奚笑天沙

好吃

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
黑木耳 适量
盐 适量
糖 适量
醋 3大勺
生抽 1大勺
油泼辣子 适量
鸡精 适量
麻油 1大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    木耳提前用水泡发，洗净待用
  • 步骤 2/9
    土豆切片，用清水冲洗表面的淀粉
  • 步骤 3/9
    水烧开，倒入土豆片
  • 步骤 4/9
    然后再倒入泡发的黑木耳，水开后再继续煮2-3分钟
  • 步骤 5/9
    控干水分，表面撒盐，糖
  • 步骤 6/9
    鸡精
  • 步骤 7/9
    倒入黑醋
  • 步骤 8/9
    倒入生抽
  • 步骤 9/9
    加适量的油泼辣子和麻油，彻底拌匀即可 这里有我做油泼辣子的菜谱：
小贴士

这道凉菜我喜欢吃冰冰的感觉，所以一般会在吃饭前2小时做好，冷藏之后酸脆可口，我家孩子也很喜欢这种脆脆的口感，感兴趣的童鞋可以试试哦。

发布于 2020-01-14
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