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辣椒土豆片
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郑谁予琴乱

朋友送了一些外地产的大土豆，吃起来沙沙的，比我们本地产的土豆要大，口感要糯些，上次炖着吃，这次搭配蔬菜炒着吃。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 50g
土豆 300g
辣椒 100g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆切片，洗净
  • 步骤 2/10
    五花肉切片
  • 步骤 3/10
    青红辣椒切丝
  • 步骤 4/10
    锅中倒油
  • 步骤 5/10
    倒入肉片大火翻炒出油
  • 步骤 6/10
    倒入土豆片大火翻炒后放少许水焖1分钟
  • 步骤 7/10
    倒入辣椒丝翻炒
  • 步骤 8/10
    放两勺盐
  • 步骤 9/10
    放一勺蚝油汁
  • 步骤 10/10
    放一勺白糖翻炒均匀即可
小贴士

土豆切片怕炒不熟，可以放适量水焖煮一下。

发布于 2019-08-16
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