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尖椒土豆片
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爱热闹disorder

很久没吃尖椒土豆片了，一般做时都是直接炒熟的，爸爸做会把土豆片先煮一下，比较容易熟，不爱糊锅，今天我也来试试，跟直接炒的味道截然不同

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
尖椒 1个
油 适量
盐 1小勺
酱油 1汤匙
五香粉 1小勺
鸡精 1小勺
葱花蒜末 适量
香菜 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    焯过水的土豆片、尖椒切块、葱花蒜末备好
  • 步骤 2/4
    锅烧热，倒入油，放五香粉、葱花蒜末爆香
  • 步骤 3/4
    下土豆片和尖椒爆炒，淋酱油，放盐和鸡精
  • 步骤 4/4
    炒至尖椒变软，土豆金黄放入香菜沫就可以出锅了
小贴士

焯土豆片要热水下过，不要煮太久哦，否则会碎掉

发布于 2023-05-15
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