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尖椒土豆片
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vocabulary豆浆

这是非常普通的东北家常菜，我家经常吃的，我比较喜欢吃炒熟的土豆，不像炖的那种，特别的面乎，吃着感觉口干。

时间:10-30分钟
食材
土豆 150g
尖椒 50g
油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    尖椒切好
  • 步骤 2/9
    土豆片切好泡水里
  • 步骤 3/9
    锅里倒油加热，放入蒜
  • 步骤 4/9
    然后把土豆片捞出来下锅炒一会儿
  • 步骤 5/9
    炒到颜色变深了，加点水焖一会儿
  • 步骤 6/9
    焖3分钟左右，加点醋和酱油继续炒一会儿
  • 步骤 7/9
    把尖椒放锅里炒一会儿
  • 步骤 8/9
    加点盐继续炒
  • 步骤 9/9
    尖椒变软后就关火
小贴士

土豆片熟的慢，加点水能熟快一些，吃起来口感也好

发布于 2022-12-03
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