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辣椒土豆片
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偎蒂手送遣
辣椒土豆片是最常见的家常菜,普通的家常菜要把它做得有滋有味才可以,天热这道菜不放肉了,素炒个清淡酸辣口味的。
时间:10分钟内
食材
土豆
200g
尖辣椒
2个
食用油
适量
食用盐
适量
酱油
2匙
料酒
适量
米醋
2匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
土豆辣椒处理后洗净
步骤 2/10
土豆先切三角块
步骤 3/10
在切三角片
步骤 4/10
尖辣椒切滚刀片
步骤 5/10
切好菜花,蒜片
步骤 6/10
置锅加油烧热
步骤 7/10
花椒粉,蒜片,炒香,加油爆锅
步骤 8/10
放入土豆片翻炒,加料酒,米醋
步骤 9/10
土豆断生后加盐,放入尖辣椒,翻炒一下出锅
步骤 10/10
装盘上桌。
小贴士
辣椒保持翠绿,出锅前放辣椒,翻炒一下就出锅。
发布于 2019-12-26
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