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蒿子杆拌金针
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霖九九
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食材
蒿子杆
适量
金针菇
适量
芝麻酱
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
蒿子杆洗净后,放入烧沸的水中焯一下立刻捞出
步骤 2/9
再将金针菇焯熟后捞出
步骤 3/9
将焯好的蒿子杆和金针菇分别切成小段
步骤 4/9
调芝麻酱:将芝麻酱倒入碗中,加入少许盐
步骤 5/9
倒入适量凉白开,用筷子顺一个方向不断搅拌
步骤 6/9
搅拌一会儿芝麻酱会越来越稠,再倒入一些凉开水,继续顺一个方向搅拌
步骤 7/9
一直到达芝麻酱稀稀的可以流动的状态即可
步骤 8/9
将调好的芝麻酱浇在切好的蒿子杆金针菇上
步骤 9/9
再撒上些熟芝麻即可
小贴士
水要一点一点往芝麻酱里加,不要一次倒入太多
发布于 2018-11-03
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