搜索菜谱、食材
云南小锅饵丝
8.9万 热度 16 收藏
玉树临风insert

小锅饵丝是云南的特色美食，一般都在早餐的时候吃，饵丝是糯米做的，香软韧性好

食材
酸腌菜 适量
饵丝 适量
磨肉 200g
白菜 适量
豌豆尖 适量
生抽 适量
盐 适量
油辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料，我没有磨肉了，就用了炒好的肉冒。如果没有豌豆尖，就用韭菜代替，还可以加些番茄。
  • 步骤 2/5
    先烧开水，因为白菜比较难煮，所以先下白菜
  • 步骤 3/5
    接着下饵丝
  • 步骤 4/5
    把生抽、腌菜、盐，都一起放进来，然后把豌豆尖放进去，豌豆尖只要烫一下就熟了
  • 步骤 5/5
    最后放些油辣椒调味，就可以乘起来啦，呵呵
发布于 2018-12-08
评论
相关菜谱