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云南小锅米线
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翟笑迎暖风

超赞的快手美食

食材
米线 菜市场买一块钱的
碎肉 菜市场买2块钱的
韭菜 5根
豌豆尖 3根
葱 1根
自制野生菌油 看心情
香菜 1根
水腌菜 若干
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    姜切碎，跟肉一起搅拌，放置一会
  • 步骤 2/5
    食材清洗干净，此处遗漏水腌菜
  • 步骤 3/5
    锅里放水煮沸，放入姜腌好的碎肉，用筷子搅开
  • 步骤 4/5
    此处给水腌菜一张图
  • 步骤 5/5
    米线也下锅！放入调味料，比如说菌油，芝麻油，油辣椒等等你喜爱的东西！准备好碗，装碗出锅！
小贴士

碎肉要多才有鲜香味！酱油一定要好，这道美味重点就是酱油，一开始可以慢慢来，一点一点的放！祝大家每天都好食

发布于 2019-03-04
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