米线是云南的特色小吃，小锅米线则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法，通常都是一碗一碗的分开煮，我家每周六都会煮米线吃，为了省事，就三碗一起煮了。
我做的小锅米线因为要加油鸡枞，所以煮的时候就没放油了，属于清淡型的，正宗的做法是要放猪油煮。