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肉丝爆炒云南小瓜
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罔安i侯

云南小瓜新鲜的是非常鲜嫩的，拿点肉炒一下非常好吃，又快手又简单又营养，而且青菜就是要快速炒的才好吃，而且营养也能更丰富一点。

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
云南小瓜 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    云南小瓜洗净，对半切开后切成片。
  • 步骤 2/9
    猪肉切丝备用。
  • 步骤 3/9
    两大蒜切蒜米。
  • 步骤 4/9
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 5/9
    把肉丝放入锅中。
  • 步骤 6/9
    翻炒肉丝变白后把云南小瓜倒入锅中。
  • 步骤 7/9
    小瓜炒至变软后加适量盐。
  • 步骤 8/9
    加入少许鸡精 。
  • 步骤 9/9
    淋少许生抽翻拌均匀即可。
小贴士

肉丝要大火快炒，味道会更好一点。

发布于 2019-06-24
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