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猪颈肉炒云南小瓜
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食材
猪颈肉 250g
云南小瓜 400g
彩椒 50g
盐 适量
姜蒜片 适量
味精 适量
白砂糖 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
香油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主辅料、猪颈肉、小瓜、姜蒜、彩椒小料切好，
  • 步骤 2/8
    锅里放油？猪颈肉下锅小火煎、
  • 步骤 3/8
    煎熟倒出控油、
  • 步骤 4/8
    小瓜下淡盐水锅汆水、6成熟倒出.
  • 步骤 5/8
    锅里放菜籽油、姜蒜片、彩椒下去炒香、
  • 步骤 6/8
    小瓜到进去爆香、
  • 步骤 7/8
    把煎好的猪颈肉到下去、调味、翻炒
  • 步骤 8/8
    香喷喷的小瓜炒猪颈肉就出锅喽！
发布于 2019-02-16
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