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蕨菜炖鸡
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Mars呆萌

经常吃香菇炖鸡，也可以换换口味比如放蕨菜等一些干菜，绝对有惊喜！

由于全程一个人操作而且出锅没有摆盘，看起来不是很好看，但是味道真的很好，嘿嘿

食材
鸡块 若干
蕨菜 若干
干辣椒 适量
八角 适量
花椒 适量
盐，十三香，酱油 适量
葱，姜，蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    干蕨菜先淘洗然后煮二三十分钟
  • 步骤 2/5
    开火放油放花椒辣椒八角炒出香味放葱姜蒜
  • 步骤 3/5
    然后放鸡块翻炒一会儿加盐十三香酱油，接着放入蕨菜翻炒几下最后加水炖
  • 步骤 4/5
    炖熟即可出锅
  • 步骤 5/5
    开动～
小贴士

喜欢吃辣可多放干辣椒

香菇也可以替换蕨菜

出锅时，加点香油更加鲜香

发布于 2018-08-27
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