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白菜炖鸡
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功用：鸡肉具有温中补气，益精填髓的功效。比较适用于虚劳羸瘦、脾虚食少、纳呆泄泻、消渴、水肿、小便频数、崩漏带下、产后乳少、病后虚弱等

时间:30分钟-1小时
食材
鸡块 350g
白菜 150g
油豆腐 100g
磨菇 80g
清水 500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把鸡切成块待用
  • 步骤 2/7
    把白菜切好，油豆腐洗干净
  • 步骤 3/7
    磨菇洗干净，并切成片
  • 步骤 4/7
    把笋切成块放进沙锅里，并加入适量的水，开大火炖
  • 步骤 5/7
    等锅里的汤汁烧沸后加入鸡块，用小火炖十五分钟
  • 步骤 6/7
    加入白菜、磨菇和油豆腐
  • 步骤 7/7
    用大火再次烧开即可
小贴士

我用的是熟鸡块，如果是生鸡块的话，要加长炖的时间

发布于 2019-09-18
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