今天买的笔管特别的新鲜，以前炖大白菜用的是猪肉，经常这样吃会吃腻的,就用笔管炖了大白菜，今天的这盘大白菜炖的太好吃了，回味无穷。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
炒大白菜时候，要把白菜里的水分炒出来，在放自己想要放的食物，味道会更加的鲜。