大白菜炖粉条儿，很喜欢吃的，很家常的一道菜，我相信山东人，东北人都是再熟悉不过的了，一直很回味老妈做的大白菜炖粉条的味道，也许是现在的美食太多了，总也找不回当年的味道，可是偶尔吃一下，还是觉得很满足，很满足。
炖粉条的时候，要多加一些水，粉条是干的，比较吸水。