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大白菜炖粉条
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东北冬天的当家菜，普通的大白菜配上滑溜的土豆粉，炖上一大锅，满屋子的香甜白菜味啊----------香！

时间:10-30分钟
食材
大白菜 500g
粉条 150g
肉汤 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
八角 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大白菜帮洗净，粉条准备好
  • 步骤 2/5
    将大白菜撕成小块。不要用刀切，用手撕。
  • 步骤 3/5
    将八角，葱段加入肉汤内，加入粉条先炖上三分钟。
  • 步骤 4/5
    加入撕好的白菜块大火炖开锅，然后中火炖熟
  • 步骤 5/5
    加盐，味精，出锅
小贴士

大白菜用手撕成小块，避名刀切，免得有刀锈味。

炖大白菜的时候要开着锅盖。

发布于 2022-03-22
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