在我们胶东半岛现在这个季节、正是家家户户都在准备存储冬天的大白菜和萝卜时候喽、现在储存的大白菜和萝卜会吃到来年的春天哟、而且我从小就喜欢吃炖大白菜粉条豆腐、我们这里简称叫大菜、我小的时候、记着妈妈经常会在炖菜的时候加一些鸡肉进去、但是大部分的时间还是加海鲜炖菜、每次我都会吃一大碗、那叫一个满足哟、大白菜的好处我就不多说了、反正是白色的食材可以缓解秋燥、有润肺的作用、黑色的食材则有补肾的功效、而且这个大菜我是百吃不厌哟、今天我就用陶玻王家的蒸笼锅来一个一锅出、炖一锅大白菜粉条豆腐加海鲜丸子炖的大菜、再蒸几个南瓜荷叶饼、在这个冷冷的季节、吃上这么一顿热乎乎的饭菜、配上美美滴荷叶饼、真是超级满足哟……
1；南瓜蒸熟后一定要放凉后再加酵母和面、如果温度超过45度以上、酵母会被烫死的、面团也就醒发不了啦……
2；炖大菜的海鲜可以随自己喜好选择哟……