今天做一道娃娃菜炖海鲜菇，很简单的一道家常菜，和海鲜菇搭档，清淡而美味，很不错。营养知识，娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
在炖娃娃菜和海鲜菇时，快出锅时放盐、蚝油、味精。这样炖出的菜更鲜美。