白果炖鸡算是四川很出名的一道菜吧，我家都很喜欢吃，每年都会炖上几次，这几天新鲜白果上市了，昨天买了两斤，很便宜呢，带壳的两斤5块，然后买了半只土鸡，这个不便宜，39.9一斤，半只差不多100块了，炖了一锅香味扑鼻的鸡汤，非常好喝呢。
白果的芽有小毒，吃的时候一定要去掉