芹菜叶炖土豆
11.3万 热度 12 收藏
女王的高傲以风

芹菜叶炖土豆,非常好吃的一道菜!小时候的味道。

芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。总的来说,芹菜叶子可是比芹菜茎营养价值要高的多的多哦!

食材
芹菜叶 210克
土豆 2个
生抽 1勺
适量
2瓣
适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先,把芹菜叶一个一个的摘下来,清洗!
  • 步骤 2/8
    土豆切块。
  • 步骤 3/8
    葱,蒜切好备用。
  • 步骤 4/8
    锅底放油,待油温后放入切好的葱花,蒜,爆香。
  • 步骤 5/8
    加入胡椒粉,老抽。
  • 步骤 6/8
    放入土豆块翻炒,均匀上色!翻炒2分钟左右。
  • 步骤 7/8
    加入适量的水。大火烧开后,放入芹菜叶。注意一定要先烧开再放入芹菜叶,这样更能保存芹菜的味道。
  • 步骤 8/8
    收汁出锅,淋上葱花。香喷喷,有营养!
小贴士

芹菜叶不能用开水抄。先烧开土豆再放芹菜叶。

发布于 2018-11-21
评论
相关菜谱