Name: 芹菜叶蘑菇豆腐汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 蘑菇 一小朵; 芹菜叶 一把芹菜揪下叶来; 北豆腐 一小块提鲜; 魔芋豆腐 也是一小块 可省; 葱 几段; 姜 几片; 清水 或各种肉汤 我用的是焯虾的水; 盐 少许; 麻油 少许

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芹菜叶蘑菇豆腐汤

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淋湿的记忆忆薇

蘑菇买少了中午剩下了些芹菜叶利用手边食材做一款妈妈牌鲜汤简直不能再好味

食材

蘑菇一小朵

芹菜叶一把芹菜揪下叶来

北豆腐一小块提鲜

魔芋豆腐也是一小块可省

葱几段

姜几片

清水或各种肉汤我用的是焯虾的水

盐少许

麻油少许

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/4

蘑菇洗净撕小朵芹菜叶洗净豆腐切片备用
步骤 2/4

水烧开后将蘑菇和豆腐投入锅中
步骤 3/4

沸腾十分钟后加入芹菜叶待芹菜叶变色后加盐麻油调味
步骤 4/4

享用吧

小贴士

Tip1 芹菜叶可以换成各种你喜欢的绿色蔬菜什么白菜卷心菜菠菜都可以哦

Tip 2 尽量用各种肉汤或海鲜汤哈汤底的鲜味是汤的灵魂但是别用浓汤宝

Tip3 魔芋纯粹是我嘴馋加的不喜欢魔芋的可以省略

发布于 2018-10-09