别人家的废料，我家的边角料，最后却变成了餐桌上吃了还想吃的美味。这次的芹菜叶，和豆腐一起拌了吃了，还加了一点点葱花。调料只用了盐，葱花上浇了烧热的花椒辣椒油，刺啦一声之后，香气扑鼻，拌一拌，就可以吃了。而且，白的白，绿的绿，看起来也无限清爽。
1.豆腐用老的嫩的都可以，味道都很不错。
2.如果不想用花椒辣椒油，可以用香油代替。
3.只用盐做这道菜，味道就很清新可口了。如果口味比较重，也可以添加其他喜欢的调料。