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芹菜叶拌香干
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思虑fitness

芹菜叶以后别再丢,来做一道超级美味的芹菜叶拌香干,方法很简单

时间:10-30分钟
食材
芹菜叶 100g
香干 6块
盐 适量
生抽 20ml
香醋 15ml
白糖 2g
鸡精 少许
红椒 30g
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芹菜叶子洗净沥干水分。
  • 步骤 2/6
    香干，红椒分别切丁。
  • 步骤 3/6
    锅中水烧开加少许盐，放入芹菜叶炒烫过凉。
  • 步骤 4/6
    芹菜叶挤干水分切碎。
  • 步骤 5/6
    所有食材放入碗中，加入生抽，香醋，白糖，鸡精，香油。
  • 步骤 6/6
    全部拌均匀盛盘即可食用。
小贴士

芹菜叶焯烫不要时间长，入水变软即可捞出过凉水，焯烫时水中加点盐可是芹菜叶色泽碧绿。

发布于 2019-12-19
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