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芹菜叶冻豆腐煎饺
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刚毅

炒了芹菜吃，剩下叶子舍不得扔，总想怎么吃了。吃货的智慧是强大的，抓了块冻豆腐，知道怎么吃了，拌馅包饺子！前前后后外加醒面的时候洗个澡，一个小时搞定！

食材
芹菜叶 适量
冻豆腐 适量
盐 适量
糖 适量
白胡椒粉 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芹菜叶过水，捞起挤干水分，冻豆腐也挤干水分。
  • 步骤 2/9
    芹菜叶和冻豆腐剁碎，加盐、糖、白胡椒粉、香油拌匀。
  • 步骤 3/9
    面粉加水和成稍软的面团。醒半个小时。
  • 步骤 4/9
    醒好的面搓长条，切成剂子。
  • 步骤 5/9
    干皮。
  • 步骤 6/9
    包成饺子。如果不立马吃就放冰箱冷冻。
  • 步骤 7/9
    锅里放少许油，饺子排好，煎至底微黄。
  • 步骤 8/9
    半碗水加一勺面粉和匀倒入锅里，大火煎至水干，等听到吱拉拉地响的时候就过半分钟可以关火了。
  • 步骤 9/9
    吃！
发布于 2018-10-09
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