芹菜蛋皮豆腐丁
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豆腐,油豆腐,香干这些豆类食物也许是每家的平常家常菜。做起来简单,可能作为主料,也可作为配菜,营养价值也相当的高。今天做的这道芹菜蛋皮豆腐丁也是一道混搭小炒,美味家常菜。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 300g
鸡蛋 100g
芹菜 50g
适量
适量
辣椒 适量
生抽 适量
调味鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备蛋和豆腐,
  • 步骤 2/13
    豆腐切丁,切点芹菜和辣椒。
  • 步骤 3/13
    蛋先煎成蛋皮,
  • 步骤 4/13
    切块,
  • 步骤 5/13
    先煎豆腐,
  • 步骤 6/13
    放点盐,
  • 步骤 7/13
    淋上生抽,
  • 步骤 8/13
    炒入味,
  • 步骤 9/13
    放进蛋皮,
  • 步骤 10/13
    再放进辣椒提辣,
  • 步骤 11/13
    放进芹菜提香,
  • 步骤 12/13
    调入调味鲜,
  • 步骤 13/13
    炒匀出锅。
小贴士

蛋先煎成蛋皮。

发布于 2019-12-18
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