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芹菜虾皮豆渣饼
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安灯泡好闪

现在隔天就打一次豆浆，每次滤出来的豆渣，老爸就加点调料这么拌着吃，今天就来点小花样，加了点芹菜叶和虾皮，香香的，带着一股的海味，虽然口感有点粗，但有营养啊。

时间:10-30分钟
食材
豆渣 210g
面粉 70g
虾皮 20g
芹菜叶 20g
油 适量
盐 适量
芝麻油 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    芹菜叶洗净。
  • 步骤 2/12
    虾皮备好。
  • 步骤 3/12
    面粉备好。
  • 步骤 4/12
    虾皮与面粉倒入豆渣里搅拌。
  • 步骤 5/12
    加点花生油。
  • 步骤 6/12
    加点盐。
  • 步骤 7/12
    加点芝麻油。
  • 步骤 8/12
    加点胡椒粉。
  • 步骤 9/12
    将芹菜叶切碎后拌入豆渣中搅拌均匀。
  • 步骤 10/12
    锅里抹油。
  • 步骤 11/12
    用勺子舀豆渣糊到锅里，摊薄。
  • 步骤 12/12
    晃动锅，小饼底部能移动就翻面继续煎。煎至两面都焦黄就可以出锅了。
小贴士

小火慢煎。

发布于 2019-11-06
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