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荠菜虾皮发面饼
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我不是懒狗

每到周末，便用面包机发上面，做上几样面食。今天用荠菜虾皮做馅儿，做了这份香喷喷的荠菜虾皮发面饼，松软可口，味道鲜美！

食材
发面团 300g
荠菜 300g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
葱末 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    荠菜切碎
  • 步骤 2/11
    放虾皮
  • 步骤 3/11
    放盐、油、葱末、鸡精拌匀
  • 步骤 4/11
    发面团一块
  • 步骤 5/11
    切小剂子
  • 步骤 6/11
    压皮
  • 步骤 7/11
    放上馅儿
  • 步骤 8/11
    捏好，摁扁
  • 步骤 9/11
    电饼铛加热，放入饼胚
  • 步骤 10/11
    盖盖煎熟即可
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

虾皮本身含有盐分，调馅放盐的时候要适量。

发布于 2023-06-12
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