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酸菜炖冻豆腐
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cautious上下

酸菜炖冻豆腐是冬季餐桌最家常的一道东北菜.味道十分鲜美，喝上一口汤汁,更是鲜美可口，口感脆嫩的酸菜配上北方冻豆腐,再加上海鲜更是香味扑鼻，鲜香美味，寒冷的冬季吃上一碗一直让你暖到心。

时间:30分钟-1小时
食材
酸菜 250g
冻豆腐 200g
猪肉 50g
海兔 4条
海螺 1个
葱 10g
姜 2g
韭花酱 3g
花生油 20ml
对虾 4只
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    海螺切成片，海兔从中间切开。
  • 步骤 3/11
    热锅放油，将猪肉煸炒出香味。
  • 步骤 4/11
    放入葱和姜爆出香味。
  • 步骤 5/11
    放入酸菜。
  • 步骤 6/11
    放入冻豆腐。
  • 步骤 7/11
    放入对虾。
  • 步骤 8/11
    加入适量韭花酱和水。
  • 步骤 9/11
    炖二十分钟时加入海兔和海螺。
  • 步骤 10/11
    加入少许盐即可。
  • 步骤 11/11
    东北家常菜，寒冷的冬季吃上一碗一直暖到心里。
小贴士

酸菜多炖一会。

发布于 2019-09-27
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