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酸菜炖冻豆腐
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单薄gracious

炖上这道酸菜冻豆腐，酸酸的加上冻豆腐的醇香，不油腻，很开胃，家人都喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
酸菜 200g
冻豆腐 1块
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
十三香 适量
海鲜酱油 适量
鸡精 适量
肉丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    酸菜切丝；
  • 步骤 2/7
    猪后臀肉切丝；
  • 步骤 3/7
    冻豆腐解冻后攥去水分；
  • 步骤 4/7
    炒锅加入适量的油，加入葱姜、十三香爆出香味加入肉丝翻炒1分钟；
  • 步骤 5/7
    加入酸菜炒2分钟；
  • 步骤 6/7
    加入冻豆腐、适量老汤炖10分钟；
  • 步骤 7/7
    加入盐、酱油、鸡精调味出锅。
小贴士

这道菜可加五花肉或排骨或脊骨炖，吃起来更香。

发布于 2019-10-15
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