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饺子（香菇油菜馅儿）
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夜思insight

这是麻麻自创的水饺馅儿～感觉非常好吃 拿出来和大家分享

食材
鸡蛋 4只
油菜 2斤
香菇 1斤
姜 一块
花椒 适量
葱白 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将油菜用热水焯一下 将水分沥干 剁碎 放置盆中待用
  • 步骤 2/7
    香菇剁碎 待用
  • 步骤 3/7
    将花椒在干锅上加热 用擀面杖压碎
  • 步骤 4/7
    姜切成姜末 与花椒面待用
  • 步骤 5/7
    将鸡蛋炒至嫩黄 炒鸡蛋时放一些盐
  • 步骤 6/7
    现在最重要了哦！搅拌！！将香菇与油菜放入锅中 放上油、姜末、花椒沫儿、生抽、香油鸡精或味精、8g的盐均匀搅拌即可
  • 步骤 7/7
    大功告成！就是这样简单又美味～～尝尝麻麻味儿的水饺～～素食有益健康
小贴士

搅拌时要一个方向 一直顺时针或者一直逆时针～小窍门哦

发布于 2018-08-05
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